Este 30 de mayo, por primera vez en el mundo, se celebra el Día Internacional de la Papa, iniciativa que fue oficialmente establecida por la Asamblea General de las Naciones Unidas. Esta fecha destaca la relevancia de este tubérculo, un alimento importante en la...
El ceviche peruano, nuestro plato bandera, fue declarado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco el pasado 6 de diciembre. La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, tomó la decisión en la...
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